Bolo De Banana Com Chocolate
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Ingredients
Accompaniment
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Minerally, unoaked with lemon and apple fruit character, delicate and well balanced. Founded in 1859 this label has become the reliable stamp of quality and consistency. The Maconnais is located in the Southern part of Burgundy, close to the famous Cote d'Or a region ideal for growing Chardonnay. Buy this wine if you like: Chardonnay with mineral freshness and delicate friut.
Method
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1
Ligue o forno em temperatura média, 220 º. Misture todos os ingredientes secos. Bata a manteiga em temperatura ambiente com os ovos. Acrescente a mistura de farinha com açúcar e as bananas bem amassadas. Por último misture os pedaços de chocolate.
Espalhe a massa em uma forma redonda de fundo solto, untada e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque na prateleira mais baixa do forno um tabuleiro com água. A função dessa água é aumentar a umidade do forno e deixar o bolo bem molhado. Na prateleira de cima coloque o bolo. Abaixe o fogo para 190 a 200º. Asse o bolo por aproximadamente 50 minutos, até fica dourado.
Bolo macio
Para o bolo ficar muito macio utilize todos os ingredientes em temperatura ambiente. Se a receita pedir claras batidas separadas das gemas, acrescente-as com um colher de pau e misture delicadamente com a massa.
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